Felsina Felsina Fontalloro 750ml フェルシナフォンタローロ | 赤ワインキャンティサンジョヴェーゼイタリアトスカーナクリスマスパーティ

非常にエレガントで滑らかなタンニンで非常に長い余韻。

口に含むとアタックがとても強く、果実味の凝縮感、タンニンの力強さを感じる。アフターにミネラルと旨みの余韻が長く続く。～ワイン担当者コメント～とてもアタック、凝縮感、エレガントで滑らかなタンニン、そして非常に長い余韻。パワフルですがエレガントさも兼ね備えてる特別な日に飲みたいワインです。同じ造り手、同じサンジョヴェーゼ100％での味わいの違いを見つけてみて下さい。それぞれのワインがそれぞれ異なった顔をのぞかせてくれるでしょう。商品名称:Felsina Felsina Fontalloro 750ml
●産地: イタリア/トスカーナ州
●内容量: 750ml
●生産者: フェルシナ-Felsina
●アルコール度数: 13.5%
●タイプ: 赤ワイン
●品種: サンジョヴェーゼ100％
●熟成: フレンチオーク新樽100％18-22ヶ月
●香り: 丁子やカルダモンのようなスパイス、赤いフルーツ、タバコや鉱物系など。
●飲用温度: 16-18℃
※ヴィンテージ変更などにより一部内容が変更となる場合がございます。商品概要：色調は深みのあるルビーレッド。香りは丁子やカルダモンのようなスパイスのニュアンスが強く感じ、赤いフルーツ、タバコや鉱物系など様々。口に含むとアタックがとても強く、果実味の凝縮感、タンニンの力強さ、アフターにミネラルと旨みの余韻が長く続く。ベラルデンガとコッリ・セネージにまたがる区画から造られるため、キャンティ・クラシコではなく、IGTトスカーナとなっているが、サンジョヴェーゼ100％で造られるフェルシナのフラッグシップワインのひとつ。100％フレンチオーク新樽で18-22カ月熟成。非常にエレガントで滑らかなタンニンで非常に長い余韻。

ワイナリー情報

畑はキャンティ・クラシコの南端「カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ」に位置。一部は地続きの「キャンティ・コッリ・セネージ」にも広がっている。全ての畑では「ビオロジック」が採用されている。また「バイオディヴァシティ」（生物多様性）の考えで葡萄樹だけでなく、色々な種の植物を畑に隣接させ、蜜蜂や動植物との共存を保っている。『ランチャはキャンティ・クラシコの最南端。良い葡萄が収穫されることで有名だった畑。このクローンをマッサルセレクションで増やして行った』彼等は常に品質重視だった。今では「ジョヴァンニ・ポッジャーリ」を中心にサンジョヴェーゼ 100%のキャンティ・クラシコの代名詞と言われるまでに成長。『フェルシナの特徴はサンジョヴェーゼのみでベラルデンガ、クリュ、リゼルヴァ、サンジョヴェーゼそのものと色々な表現をしていること』

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