カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 驚くほど濃厚でまろやかなタンニン まさに極上のアリアーニコ タルタルーガ 4,208 円 （税抜き） ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ～コメント～ 驚くほど濃厚でまろやかなタンニン まさに極上のアリアーニコ 商品名 Vigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico del Vulture 生産者 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 産地 バジリカータ州 種類 赤ワインフルボディ 品種 アリアーニコ 容量 750ml 醸造・熟成 バリックで18ヶ月 商品情報 クモは化学的物質に弱い生き物で、クモがいることは畑が健全で自然であることを示します。そこでクモをイメージしたラベルデザインとしています。納得出来るヴィンテージしか造りません。アチェレンツァの畑と、平均樹齢90年のマスキートの畑の葡萄を使用します。標高はどちらも500m、斜面に広がります。南東向きで日当たりが良く、風が強いため湿気を飛ばします。畑には余計な手を加えず、自然な状態を維持。発酵した後の果皮や種を肥料として畑に撒いています。収穫後、粒単位で選別します。木製のオープンタンクで25～30日間発酵させます。その間、6時間毎にルモンタージュをします。バリックでマロラクティック発酵、さらに18ヶ月熟成させます。濃い赤色。バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。すばらしい骨組み、バルサムの余韻がこのワインを特徴付けます。新鮮で質の高いアルコール感。まろやかで濃厚なタンニン。 ワイナリー情報 標高の高い火山性土壌の畑に植えられた高樹齢の土着品種を使用 細部にまでこだわるアチェレンツァのブティック ワイナリー この土地にしかない特別なテロワールを活かしたワイン造り ヴィニエティデルヴルトゥーレは、バジリカータ州アチェレンツァでファンティーニグループが経営するワイナリーです。この土地の農協が破産してしまったところを、ファンティーニグループが出資する形で2010年にスタートしました。現在は100％ファンティーニグループの資本となっています。アチェレンツァは標高800mほどの丘の上にあり、イタリアの最も美しい町の一つとして知られており、古代ローマの詩人ホラティウスが、「鷹の巣のようだ」と形容したと言われています。この地域は、南イタリアにありながら、標高が500m以上と高いため夜になると気温がとても低くなるという特徴があります。 ファンティーニグループの設立者ヴァレンティーノショッティは、「日照量が多く、私たちが求めているスタイルのワインを造るのに最高のコンディションです。イタリアの中でも、また私たちの葡萄畑の中でも、最も素晴らしい葡萄がこのエリアから生産されます。まるで時が止まったかのような町で、ここでは60～70年前の生活が今も変わらず、すべてのことが自然のままに行われています」と話していました。 ワイナリー名は、この地域の有名な死火山ヴルトゥーレ山にちなんでいます。ラベルに使われるロゴマークは、火山が噴火して溶岩が流れ出している様子をイメージしています。何世紀も前にヴルトゥーレ山が噴火した際に、鉄分と石灰が混じるミネラル豊富な火山性土壌が形成されました。この土壌のおかげで、肉厚でボリューム感がありながら、柔らかいスタイルのワインに仕上がります。ほとんどの葡萄畑が斜面にあるため雨水が流され、水分の過剰な供給を防ぐことが出来ます。使用する葡萄の平均樹齢は60年。ファンティーニグループのワイナリーの中でも収穫期は最も遅く、すべて手摘みで行われます。グループのヘッドワインメーカーであるデニスヴェルディッキアは、「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄です。ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来ます」と話していました。 備考 ーーーーーーーーーー この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ヘッドワインメーカー ポテンシャル ヴルトゥーレ ワインフルボディ ヴィニエティ
驚くほど濃厚でまろやかなタンニン まさに極上のアリアーニコ タルタルーガ 4,208 円 （税抜き） ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ～コメント～ 驚くほど濃厚でまろやかなタンニン まさに極上のアリアーニコ 商品名 Vigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico del Vulture 生産者 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 産地 バジリカータ州 種類 赤ワインフルボディ 品種 アリアーニコ 容量 750ml 醸造・熟成 バリックで18ヶ月 商品情報 クモは化学的物質に弱い生き物で、クモがいることは畑が健全で自然であることを示します。そこでクモをイメージしたラベルデザインとしています。納得出来るヴィンテージしか造りません。アチェレンツァの畑と、平均樹齢90年のマスキートの畑の葡萄を使用します。標高はどちらも500m、斜面に広がります。南東向きで日当たりが良く、風が強いため湿気を飛ばします。畑には余計な手を加えず、自然な状態を維持。発酵した後の果皮や種を肥料として畑に撒いています。収穫後、粒単位で選別します。木製のオープンタンクで25～30日間発酵させます。その間、6時間毎にルモンタージュをします。バリックでマロラクティック発酵、さらに18ヶ月熟成させます。濃い赤色。バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。すばらしい骨組み、バルサムの余韻がこのワインを特徴付けます。新鮮で質の高いアルコール感。まろやかで濃厚なタンニン。 ワイナリー情報 標高の高い火山性土壌の畑に植えられた高樹齢の土着品種を使用 細部にまでこだわるアチェレンツァのブティック ワイナリー この土地にしかない特別なテロワールを活かしたワイン造り ヴィニエティデルヴルトゥーレは、バジリカータ州アチェレンツァでファンティーニグループが経営するワイナリーです。この土地の農協が破産してしまったところを、ファンティーニグループが出資する形で2010年にスタートしました。現在は100％ファンティーニグループの資本となっています。アチェレンツァは標高800mほどの丘の上にあり、イタリアの最も美しい町の一つとして知られており、古代ローマの詩人ホラティウスが、「鷹の巣のようだ」と形容したと言われています。この地域は、南イタリアにありながら、標高が500m以上と高いため夜になると気温がとても低くなるという特徴があります。 ファンティーニグループの設立者ヴァレンティーノショッティは、「日照量が多く、私たちが求めているスタイルのワインを造るのに最高のコンディションです。イタリアの中でも、また私たちの葡萄畑の中でも、最も素晴らしい葡萄がこのエリアから生産されます。まるで時が止まったかのような町で、ここでは60～70年前の生活が今も変わらず、すべてのことが自然のままに行われています」と話していました。 ワイナリー名は、この地域の有名な死火山ヴルトゥーレ山にちなんでいます。ラベルに使われるロゴマークは、火山が噴火して溶岩が流れ出している様子をイメージしています。何世紀も前にヴルトゥーレ山が噴火した際に、鉄分と石灰が混じるミネラル豊富な火山性土壌が形成されました。この土壌のおかげで、肉厚でボリューム感がありながら、柔らかいスタイルのワインに仕上がります。ほとんどの葡萄畑が斜面にあるため雨水が流され、水分の過剰な供給を防ぐことが出来ます。使用する葡萄の平均樹齢は60年。ファンティーニグループのワイナリーの中でも収穫期は最も遅く、すべて手摘みで行われます。グループのヘッドワインメーカーであるデニスヴェルディッキアは、「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄です。ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来ます」と話していました。 備考 ーーーーーーーーーー この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ヘッドワインメーカー ポテンシャル ヴルトゥーレ ワインフルボディ ヴィニエティ
