業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g  (品番:1070420)

風味豊かな広東特産の香味みそ。


業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g  (品番:1070420)

紹興酒・中華・和・食の東方新世代

756 円 (税抜き)

柱侯醤 (チューホージャン): 肉類の煮込み料理に最適! 風味豊かな広東特産の香味みそ。: 柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味とほのかな甘味がプラスされ、風味豊かな香味みそに仕上がっています。香港では牛バラ肉の柱侯醤煮込みなど、肉類の煮込み料理によく使われますが、肉や野菜のみそ炒めや、鶏や魚のみそ焼きにも大活躍! アイデア次第でレパートリーがぐんと広がります。 商品名:中華調味料:柱侯醤(チューホージャン) 原材料:大豆みそ、砂糖、砂糖、練ごま、腐乳(大豆、塩、酒)、酵母エキス、大豆油、塩、生姜、乾燥ニンニク、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 内容量:240グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの)
※柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。

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