メルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サンタリタヒルズカリフォルニアワイン

【デカンター紙が選ぶ40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン選出！】

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デカンター紙が選ぶ40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン選出！

メルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サンタリタヒルズ

透明感とストラクチャー

スパイシーなジンジャー、シナモンスティック入りの紅茶などのアロマが広がります。エレガント、かつ生き生きとした口当たりでオレンジピールの砂糖漬けやザクロ、焦がしたマシュマロやドライチェリーなど複雑なフレーバーが入り混じって口中に広がります。透明感がありながら全房発酵によりしっかりとしたストラクチャーを持つピノノワールです。マカロニとチーズのキャセロール、チキンレッグの照り焼き、かぼちゃとベーコンのリゾットワイン名メルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サンタリタヒルズ原語 Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2020年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ造り手メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリーぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて熟成アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃
※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

2014 Wine Enthusiast 94点

2014 Vinous 91点

2014 Wine Advocate 90点

2013 Decanter　40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン

2013 Decanter　93点

2013 Wine Enthusiast 93点

2013 Wine Advocate 92点

2013 Vinous 92点

2012 Vinous 94点

2012 Wine Advocate 92点

2011 Vinous 92点

2011 Wine Advocate 91点

2010 Wine Enthusiast 91点

2010 Wine Advocate 91点

2009 Wine Enthusiast 92点

2007 Wine Enthusiast 92点

2007 Wine Advocate 94点

著名ワイナリーがこぞって買い付ける葡萄栽培家かつ自身のワインでは準パーフェクトを達成するワイナリーメルヴィルの創設者、ロン・メルヴィルは 1987年からソノマのナイツ・ヴァレーで葡萄栽培を始め、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルローなどを栽培し、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました。 1997年にソノマからサンタバーバラへ移ることを決意。海から10マイル（16キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。この涼しい気候はシャルドネやピノノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作ります。この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタリタヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。現在メルヴィルの120エーカーの自社畑では、16種のピノノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。天才ワインメーカーグレッグ氏の哲学を引き継ぐワイン造り 1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。その特級クラスのブドウからを元にワイン造りに貢献してきたのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ・ブリュワーです。グレッグ氏は一世を風靡したワイン”ダイアトム”などを手掛け1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わりました。そのワインはワインアドヴォケイトより準パーフェクトとなる99点を獲得し、その後も高得点を獲得し続けています。現在はグレッグ氏と長年ワイン造りを手掛けてきたロンの息子チャッドがグレッグ氏の哲学に更なる磨きをかけ醸造を引き継ぎ高品質なワイン造りを行っております。グレッグ・ブリュワー氏がメルヴィルのワインメーカーを務めたのは2015年ヴィンテージまでです。こちらのワインは天才ワインメーカーと呼ばれるグレッグ氏が手掛けた貴重なワインです。是非お楽しみくださいませ。 2017年にはこちらのエステート・ピノノワールが英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。選ばれたワインは15本、ピノノワールで選ばれた3本の内の1本です。メルヴィルのワインの熟成に使われるオーク樽の使用年数は平均7年のニュートラルオークを使用し続けており樽の風味は前面に出ずに樽特有の呼吸により酸素を適度に透過させる熟成資材として使用されています。ですが、収穫された葡萄の40％を除梗せずに全房で発酵する為に梗よりタンニンなどが抽出され透明感がありながらもストラクチャーのあるピノノワールを生み出しています。ピノノワールづくりにリスクのある全房発酵を取り入れる事が出来ているのは、自社畑での葡萄の管理を徹底することにより茎までもしっかりと熟させることによって実現するメルヴィル独自のスタイルです。

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