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【ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕すると言われるキスラー！】

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ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕すると言われるキスラー！

キスラー　ピノノワール　ソノマコースト

2019

濃厚果実と仄かな大地

イチゴやサクランボのリキュールにラベンダーや森の下草を感じます。口に含むと凝縮した果実はピュアで軽いタンニンがあり、柔らかい味わいが広がります。酸と果実味のバランスに秀でており、余韻には爽やかさを感じます。ラディッキオとペコリーノのグリル・バルサミコソース、牛ステーキのバジルソース掛け、ラムシャンクの煮込みワイン名キスラー　ピノノワール　ソノマコースト原語 Kistler Sonoma Coast Pinot Noir ヴィンテージ 2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト造り手キスラー・ヴィンヤードぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオークにて14〜18ヶ月熟成アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃
※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

2014 Robert Parker 92点

2013 Robert Parker 94点

2008 Robert Parker 93点

2007 Robert Parker 92点

ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質キスラーにもし魔法がかかってブルゴーニュのコートドールに運ばれたなら、すぐにグランクリュの生産者として輝かしい名声を得るでしょう。〜ロバート・パーカー〜キスラー・ヴィンヤーズは1978年にスタンフォード大学で学士号を取得しワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によってカリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れ、スティーヴ・キスラー氏の指導の下、ブルゴーニュを手本としたワイン造りは変わらずに、より質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。通称カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。キスラーのワインの素晴らしさは、今や世界各国の評価誌ワイン愛好家がこぞって情熱的にとりあげていることからもわかります。『ワインスぺクテイター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している" 。（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。」というエピソードを紹介しています。パーカーポイントは数えきれないほどの高得点を獲得し、シャルドネとピノノワールの両方で暫定100点を含むパーフェクトスコアを獲得しています。もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインの一つブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流のカリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10銘柄近くのシャルドネとピノノワールをリリースしています。ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。そのような多くのこだわりを持って造られるワインはどのキュヴェも年間生産量が一万〜二万本ほどと大変少なく、全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的。名実ともにもっとも手に入りにくいカリフォルニアワインであり、世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。こちらのソノマコーストピノノワールは、キスラーの赤ワインの中で一番のスタンダードキュヴェになります。ブルゴーニュのグランクリュから移植したピノノワールのクローン品種が植えられた、ソノマコーストにある複数の畑から収穫されたブドウを使用して造られます。ソノマコーストは、一番海岸寄りのAVAで、寒流の影響を受け冷涼な気候です。砂と川からの沈殿物、木片などが層になった土壌で、濃い果実味と大地のようなニュアンスを持つ、力強いピノノワールが造られています。

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