マサヒロ #40874 正広作中華包丁 210mm TS-104 中華包丁［名入れ不可］

一流コックのニーズに応えた逸品。

中華包丁シリーズ

料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。

商品詳細

■全長：328mm
■刃渡り：210mm
■重量：320g

材質

■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用
■ハンドル：天然木（ローズ）

用途

■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。

MASAHIRO

刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。

キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身

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