まるでチーズな島どうふ スモークタイプとうふ,チーズ,食のかけはし,ワイン,おつまみ,島どうふ,島豆腐,お土産,日本酒,ビール,沖縄県産,燻製,熟成

沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成して、桜のチップで強めに燻製しました。


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沖縄CLIPマルシェ 楽天市場店

658 円 (税抜き)

商品名 まるでチーズな島どうふ スモークタイプ 商品説明 沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成して、桜のチップで強めに燻製しました.。 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください 名称 豆腐加工品 原材料 豆腐(沖縄県産)、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 原産地 沖縄県 内容量 1個 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください。 寸法 − JANコード 4573295301535 発売元または製造元 株式会社 食のかけはしカンパニー 沖縄県うるま市勝連南風原5192-27 まるでチーズな島どうふ スモークタイプ区分:食べ物>沖縄料理>ハム製造:株式会社 食のかけはしカンパニー 沖縄県うるま市勝連南風原5192-27 検索:島豆腐・豆腐・とうふ・チーズ・沖縄・おつまみ・肴・通販・グルメ・お土産・豆腐・島豆腐・チーズ販売:沖縄のお土産・お取り寄せ・まるでチーズな島どうふ スモークタイプ 沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成して、桜のチップで強めに燻製しました。外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとり。時間がたてばたつほど、食感が滑らかに、甘みが増して、よりチーズの味に近づきます。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。チーズみたいだけどとうふなので脂肪分が少なく、カロリーを気にせずワインや泡盛と一緒にお楽しみいただけます。 味噌と麹をブレンドしたものに漬け込むことで、島どうふを熟成させるときに味噌の味わいが豆腐に染みわたり、しっかりとした食感と濃厚な味に仕上げました。外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとりとした味わいをご堪能いただけます。スライスしてそのままお召し上がりください。

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食品 » 豆腐・納豆・こんにゃく » 豆腐 » その他
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