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熱伝導と蓄熱性の両面に優れており、焼きムラなく美味しい出来上がりを実現 底面に鉄溶射加工を施しており、電磁調理器にも使用可能。 内面はケマーズ社「テフロンTMプラチプロファイル」加工でこびり付きにくく、金属ヘラ(角の丸いタイプ)も使用することができます。 サイズ:38.8×14.9×7.3cm 素材・材質:本体/アルミニウム合金 底面/鉄・アルミニウム溶射(はり底) 本体内面/ふっ素樹脂塗膜加工 本体外面/セラミック塗装 ハンドル/フェノール樹脂 キャップ/ステンレス鋼