Chocolate for coating( ITA)
・商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。
※45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料 原産国:イタリア ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。 ・アレルギー 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに ・成分 カカオ分7.01% ・オススメ ポイント テンパリング不要のチョコレートですので、初めてのお菓子作りの方にも安心してお使いいただけます。 ・形状 コイン型