酒田酒造上喜元愛山 2018 純米大吟醸専用箱付 1800ml 包装不可 1梱包6本まで

ショップオブザイヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞ポイント最大46倍！お買い物マラソン 5/9 20:00-5/16 1:59

数多くの米を使い分け、日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる”という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 名杜氏佐藤正一氏の渾身の造りが引き出す「愛山」の魅力上喜元愛山 2018 純米大吟醸兵庫県産の希少な酒米「愛山」の類稀なる性質を見抜き、43％まで磨き、名杜氏佐藤正一氏が醸し上げて造る純米大吟醸。「愛山」は酒米の最高峰と呼ばれる「山田錦」の系統で、とても大粒で心白の発現率が高く、タンパク質がすくなめで優れた酒造特性を持つ酒造りに適した米です。兵庫県の一部の地域で栽培されているだけの幻の酒米と呼ばれ、酒造りに優れた米でいながらも、米がとても柔らかく溶けやすいため、杜氏や蔵人の優れた技術や経験の備わった蔵でしか醸造が難しいと言われております。しかし、米の魅力を引き出し醸す「お米のマジシャン」とも言われる佐藤杜氏の手により、じっくりと長い期間を氷温熟成させることで、甘み・味わいの奥行きや深みが見事に引き出される落ち着きのある優雅な味わいに仕上げました。 Tasting Note ほどよい酸による締まった後味と余韻をご堪能ください。商品仕様・スペック生産者酒田酒造生産地山形県酒田市特定名称純米大吟醸日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹精米歩合43% 呑み方冷やして、常温内容量1800ml 度数16.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

この商品の詳細を調べる

: 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米大吟醸酒

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46倍！お買い物マラソン 5/9 20:00-5/16 1:59

ショップオブザイヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞ポイント最大46倍！お買い物マラソン 5/9 20:00-5/16 1:59