【限定した酒販店のみに直売で販売する特別限定の日本酒!】
福岡・八女の契約農家と自社で栽培された酒造好適米「吟のさと」を精米歩合48%に磨き、厳寒に仕込みました。フルーティーな香りと辛口で、軽やかなキレのよい味が楽しめる純米大吟醸酒です。 おススメの飲み方は、冷用・常温です。
◆酒名
八峰 やっほう
の由来 蔵元のある福岡県八女市の八女(やめ)の「八」と、って「峰」のように高い志をもった酒という事から、「八峰 やっほう」と名づけられました。※「吟のさと」は九州沖縄農業研究センターによって開発された新しい酒米です。血統の4分の3が「山田錦」で酒米としての優れた特性を備えています。 八女産の「吟のさと」は22年産から酒造好適米に認定されました。喜多屋さんでは地元で契約栽培された酒米による酒造りを目指して、JAふくおか八女と協力して、平成十二年に酒米作りを開始し、平成十八年から「吟のさと」を自社水田で栽培しています。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原料米 「吟のさと」100%使用 原材料 米・米麹 精米歩合 50%(麹米・掛米) 甘辛度 やや辛口 濃淡度 やや淡麗 日本酒度 +2〜+4 酸度・アミノ酸度 1.4〜1.6・1.3〜1.5 アルコール度 15度以上16度未満 酒母・使用酵母 1本仕込み・喜多屋自社酵母 仕込 総米1,410Kg 杜氏 西尾孝広 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は