ルイラトゥールマルサネルージュ 2019 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ

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最大規模のグランクリュを所有ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。 1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。 19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。商品に関わる物は自らで商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。 ITEM INFORMATION 赤い果実のブーケと成熟したタンニン絹のようになめらかな味わいが魅力平均樹齢30年のピノ・ノワールで造られる赤 Louis LatourMarsannay Rouge ルイラトゥールマルサネルージュマルサネは、ブルゴーニュ地方の中心都市ディジョンから、通称ボーヌ街道と呼ばれる県道974号線を南下すると、最初に登場するアペラシオンです。 1987年に村名アペラシオンに昇格し、高品質のワインを生み出しています。 Tasting Note 凝縮した赤い果実のブーケと、成熟したタンニンをもちつつ、絹のようになめらかな味わいを兼ね備えたワインです。商品仕様・スペック生産者ルイ・ラトゥール生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ生産年2019年品　種ピノ・ノワールテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土、石灰岩醸　造伝統的開放型大樽で発酵、ステンレスタンクで10～12ヶ月熟成提供温度15-17℃ 合うお料理ラムシチュー、熟成チーズ
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