アジィエンダアグリコーラグラーティキアンティ（キャンティ）ハーフ 2022 375ml 赤ワインサンジョベーゼイタリア

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初代アントニオが1840-1850年頃、ワイナリーを設立。その後、2代目フェデリコ、3代目、グラートと続き、今のオーナーであるジャンフランコは4代目。5代目となる息子のグアルベルトもワイナリーを手伝っており、家族経営のキアンティ・ルフィナの生産者として最大規模の生産者です。グラーティは古くから良心的な価格で品質の高いワインを造り続けてきた結果、多くのお客様から支持されてきました。全て家族で経営している、温かさと愛情に溢れたイタリアの歴史ある古き良き造り手です。フィレンツェ大学とブドウ木の共同研究を行う息子グアルベルト 5代目となるグアルベルトは、ブドウ木について大学と共同で研究を行っています。グラーティ家には、古くから植えられていた古木が約60ha程あり、50年以上の古木も存在しています。古いブドウの木には、ここにしか存在しない可能性のある品種、クローンが存在していることが研究の成果でわかってきました。現在はそのブドウを復活させる研究も行っています。 1855年のパリ万博でメダル受賞グラーティは古くから、ワインの高い品質が認められてきたワイナリーです。家にあった非常に古い机から、1855年のフランス・パリ万博で獲得したメダルが見つかっています。 1855年といえば、ナポレオン3世がボルドーの格付を発表した年にあたります。そんな古い時代から、しかもイタリアではない、他国で評価を受けたことが、ワインの品質の高さを裏付けています。天才エノロゴが監修、エミリアーノ・ファルシーニ氏アルベルト・アントニーニ氏、アッティリオ・パーリ氏が率いる、世界的に有名な醸造コンサルタント集団、グルッポ・マトゥーラ。その一員で若くから頭角を現したエミリアーノ・ファルシーニ氏が2014年から醸造コンサルタントを行っています。 ITEM INFORMATION 5世代続く伝統あるワイナリーが造る果実味と酸味に富んだフルーティな味わいなめらかな舌触りが好評のキアンティ Azienda Agricola F.lli GRATI CHIANTI CAVALIERE アジィエンダアグリコーラグラーティキアンティサンジョヴェーゼ種を主体に造られるイタリアの代表的な赤ワイン、キアンティ。アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティのキアンティは、サンジョヴェーゼ種を90％使用して造られています。ステンレスタンク熟成させた後、コンクリートタンクでも熟成させ、味わいに厚みとまろやかさを持たせています。 Tasting Note フルーティな果実味や酸味に富んだ、豊かな味わい。程よい渋みと、なめらかな舌触りが好評のキアンティです。商品仕様・スペック生産者アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ生産地イタリア/トスカーナ生産年2022年品　種サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ7%、コロリーノ3% テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量375ml 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンクでマロラクティック醗酵、ステンレスタンク熟成後、コンクリートタンク熟成6～18カ月提供温度15℃
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