スパークリングワインプロジェクトクワトロカヴァ 750ml スパークリングワインスペイン

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。中心地のバルセロナから1時間ほどの場所にあるコンカ・デ・バルベラのシンボルは、モンブランと呼ばれる歴史的な城塞都市です。「クロ・モンブラン」はこうした歴史的建築物のほど近いところに位置し、クロ・モンブランのロゴは、この城塞都市をイラストにしたものです。ボデガ(醸造所)を所有・運営するのはカルボネル氏。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」、美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいの手造りのワインを皆に届けたい。それが彼のワイン造りの信念です。そうしたカルボネル氏の意向から、クロ・モンブランではクオリティの高いワインが驚くほどリーズナブルな価格で供給されています。かといって薄利多売＝大量生産するわけではなく、近年市場で人気が高まってきましたが、あいかわらず目の行き届く範囲での丁寧なワイン造りを続けている、“カタルーニャの良心”ともいうべき愛すべきボデガです。 ITEM INFORMATION 4種類のブドウが織りなすイキイキとした爽やかで透明感のあるエレガントなカヴァ PROYECTO CU4TRO CAVA プロジェクトクワトロカヴァクワトロとは数字の“4”の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がついています。「クロ・モンブラン」は3つ星レストランにもオンリストされている実力派。そのヴィジュアル、味わい共に、モダンスパニッシュの旗手と言われるだけのことはあります。 Tasting Note りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香り。味わいはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした果実味で、爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルです。トーストなどのニュアンスもあり、全体としてとてもバランスが良い仕上がりです。商品仕様・スペック生産者クロ・モンブラン生産地スペイン/カタルーニャ品　種マカブー40％、チャレッロ40％パレリャーダ15％シャルドネ5％テイスト辛口タイプ泡/白 / ミディアムボディ内容量750ml
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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