【380cc/さわやか網付き】 お茶が まろやかに、美味しくなる 常滑焼きの急須。そして 茶葉が十分に広がる さわやか網タイプです。 網目も細かいので 深蒸し茶にも最適!
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 常滑(とこなめ)焼き
●お茶が美味しくなる常滑急須!原料の陶土に多く含まれる 酸化鉄が茶のタンニンと反応し、苦味、渋みがほどよくとれ、 味がまろやかになります。 また、急須が余分な成分を吸ってお茶の味を良くしてくれる特 徴もあります。
●かご網のないさわやか網仕様なので、急須の中で茶葉が十分 に広がり、本来のお茶の美味しさを引き出してくれます。
●目の細かいメッシュのさわやか網仕様なので、深蒸し茶にも 最適です。
※さわやか網は取外して洗えませんので、水を入れて、すすいで 洗って下さい。
●少量のお茶を飲むときにも便利です。
●かご網がないぶん、蓋の閉まりもよいです。
●旅館や飲食店などの業務用としてはもちろんですが、会社や 町の集会場、一般のご家庭でも おすすめです。
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが
釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について
・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。商品仕様
●サイズ(満水容量)/約380cc
●材質/本体:陶器 /網:ステンレス
●生産国/日本
●備考/食器洗浄機、電子レンジ不可、直火不可
●その他/さわやか網付き(固定式) /簡易箱入り
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。
※こちらの商品は、当店では在庫を少なめでご用意させて 頂いておりますので、ギフト等で、まとまった数量をご希望 のお客様はご連絡ください。