カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 古武士屋 4,708 円 （税抜き） ラール・ワインズ レッド 2017 ドライなスワートランドの地にあってフレッシュでデリケートな赤を造るということを目標にしたワインです。 新樽を使わず熟した茎を入れることでストラクチャーとフレッシュ感の両方を取り出し、 結果としてワインは芳香豊かになり味覚にも香りにも紫の果実味を感じるようになりました。 滑らかで綺麗なシラー主体のブレンドワイン。 産地：南アフリカ/スワートランド 品種：シラー75%、カリニャン15％、サンソー＆グルナッシュ10％ 容量：750mlRall Wines ラール・ワインズ スワートランド 2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。 手造りの赤白ワイン1種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。 スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保すること重要視しています。畑を選択するにあたって最も大切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。 彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。 こうしたブドウは、補酸もせず、天然酵母のみ使用して造られます。 白は、小さなバスケット・プレスで全房のままプレスし、最小限の澱とSO2とともに樽に移します。発酵が自然に始まり、全体的に澱とともに10か月間熟成させ、その後ブレンドし、瓶詰をします。 赤は全房のまま抽出は最小限に留めつつ、果皮とともに2か月おいておきます。その後、白ワインと同じバスケット・プレスでプレスし、古いフレンチオーク樽に移し、22か月熟成させます。その後ブレンドし、瓶詰をします。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン 地中海 オーク モットー ポリシー ステレンボッシュ
古武士屋 4,708 円 （税抜き） ラール・ワインズ レッド 2017 ドライなスワートランドの地にあってフレッシュでデリケートな赤を造るということを目標にしたワインです。 新樽を使わず熟した茎を入れることでストラクチャーとフレッシュ感の両方を取り出し、 結果としてワインは芳香豊かになり味覚にも香りにも紫の果実味を感じるようになりました。 滑らかで綺麗なシラー主体のブレンドワイン。 産地：南アフリカ/スワートランド 品種：シラー75%、カリニャン15％、サンソー＆グルナッシュ10％ 容量：750mlRall Wines ラール・ワインズ スワートランド 2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。 手造りの赤白ワイン1種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。 スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保すること重要視しています。畑を選択するにあたって最も大切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。 彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。 こうしたブドウは、補酸もせず、天然酵母のみ使用して造られます。 白は、小さなバスケット・プレスで全房のままプレスし、最小限の澱とSO2とともに樽に移します。発酵が自然に始まり、全体的に澱とともに10か月間熟成させ、その後ブレンドし、瓶詰をします。 赤は全房のまま抽出は最小限に留めつつ、果皮とともに2か月おいておきます。その後、白ワインと同じバスケット・プレスでプレスし、古いフレンチオーク樽に移し、22か月熟成させます。その後ブレンドし、瓶詰をします。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン 地中海 オーク モットー ポリシー ステレンボッシュ
