独自の加熱技術により深い琥珀色をしており、そのままお召し上がり頂きますと噛めば噛むほど味醂干しのほんのりとした甘みが湧き出してきます。
520 円 （税抜き）
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※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量273kcal たんぱく質42.2g 脂質2.6g 炭水化物17.3g 食塩相当量4.1g
※この表示値は、目安です。 河豚ミリン干し のご案内 国産のクロサバフグを使い、独自の加熱技術により深い琥珀色をしており、そのままお召し上がり頂きますと噛めば噛むほど味醂干しのほんのりとした甘みが湧き出してきます。 軽く炙ってからお召し上がり頂くことで柔らかくコクのある深い甘みをご堪能頂けます。 ビール・日本酒・ワインといったアルコールとの相性が抜群でお酒の肴に最適です。 お召し上がり方 袋から取り出し、そのままお召し上がり頂けます。 加熱する場合はフライパンやオーブントースターなどで1分程度軽く炙ってからお召し上がりください。 焦げ付きやすいため直火には当てず、加熱中は目を離さないで下さい。
17g前後
●スタッフの味見しました談 A. 炙らなくて食べられるとの事ですが、やはり少し焦げ目が付いた方が私の好みでした！ 炙ると、甘い味醂に少し焦げた香りがたまりません♪ それと温かい方が肉質が柔らかくなり食べやすかったのも良かったです！ 噛めば噛むほど深い味わいが口いっぱいに広がります！ 小腹が空いた時のおやつにもいいですが、やはりお酒が欲しくなりますね♪（ゴチ） B. 単品だけだと味が濃くやや辛いと思います。 炙ってすぐは柔らかいけど、冷めると硬くなります。 炙り直しをすると余計に硬くなるので注意。（＾m＾）ゴチ♪