すり身本来の味が楽しめる、大ぶりで上品な薄造りのさつま揚げ。少し甘めの味付けでもちもち食感。うどん、そばに。 そのまま 食べる あげかま 揚げかまぼこ 練り天 おでん タネ
スマートフォン用ページはこちら だるま揚げは、何も入っていないからこそ、すり身本来の味が楽しめます。 上品な甘さと、柔らかくもちもちとした食感が人気。長谷井商店でも社員人気No.1。 煮るとお出汁をたっぷり含んで、ふんわりモチモチになります。 新鮮な油を使用しておりますので、加熱せずそのままで美味しくお召し上がり頂けます。 薄く大ぶりに仕立てただるま揚げは、調理にも向いています。 おでんの具材はもちろんのこと、煮浸し、そばやうどんにのせても。油揚げのような感覚でお使い頂けます。 練り物ですので、野菜などと一緒に炊くと、だるま揚げからもおいしい出汁が出ます。 しんなり、ふにゃんとしたころが食べごろ。 お客様の中には、短冊切りにしてファスナー付きバッグで冷凍される方もいらっしゃいます。
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■あげかまぼこすり身のチカラで「もちもち食感」すり身が旨い「だるま揚げ」 長谷井商店に来たら、食べておきたい一品です。
※写真はだるま揚げ1枚分