伊那食品・かんてんぱぱイナアガーL 500g（チャック袋・寒天・介護食）

透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素

2022/03/28　価格改正しております。商品名イナアガーL（エル）粉末ゼリーの素（伊那食品・かんてんぱぱ）原材料ぶどう糖（国内製造）、寒天/ゲル化剤（増粘多糖剤）商品規格 500g 商品特徴海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。

使用量の目安

小さじ（5ml）すりきり1杯で4gです。小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーが出来上がります。

イナアガーLの使い方

(1)イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。 (2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 (4)果汁などを加え、カップや型に流し固めます。
※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
※40℃前後で固まります。「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。
※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。アレルゲン -
※アレルギー特定原料28品目中保存方法吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。配送方法

常温

冷蔵

冷凍

のいずれかの温度帯でお届けします。

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