マルサネ "ラ・モンターニュ” (シャルロパン・ティシエ)Marsannay la Montagne (Charlopin Tissier) テシエ


 マルサネ "ラ・モンターニュ” (シャルロパン・ティシエ)Marsannay la Montagne (Charlopin Tissier) テシエ

ワインショップ フィッチ

6,380 円 (税抜き)

容量:750ml

品種

ピノ・ノワール 100%

立地

山の上部に位置し、朝は冷涼で日中は暑く、寒暖の差が大きい

「La Montagne/ラ・モンターニュ」(自社畑):当主ヤン・シャルロパン氏が実家のドメーヌで働いていた時代から手入れを続け、相続した今も特別な思い入れのある自社畑です。

土壌

石片を非常に多く含む粘土質

樹齢

約41年

密植率

10,000本/ha

収量

45hl/ha

全房使用率

0%(除梗100%)

発酵

ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、4週間、野生酵母による自然発酵

熟成

樽にて18ヵ月間

新樽比率

30%

生産量

3,456本

アルコール度数

13.0%   
◆無清澄
※輸入元資料より
※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。ご了承ください。 

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