ロースターで丁寧に焼いたふわっとやわらかい食べやすいローストチキンです。
12,000 円 （税抜き）
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北海道岩内町 おもて特製ローストチキン 7本■パリッと、ふわっと、塩こしょう味 表面はパリッとしていて、身はふわっとやわらかいのが特徴。 未就園児が一本食べてしまえるくらい、食べやすいローストチキンです。 塩こしょうの素直な味付けなので、老若男女問わず楽しめます。 岩内出身者にとっては「ふるさとの味」的な存在。 初めて召し上がっても、どこか懐かしい味わいをぜひご賞味ください。
■昔から守り続ける、変わらないおいしさ！ 一本一本、手作業で丁寧に味付け。 塩、こしょう、酒だけの独自配合を守っています。 丸一日冷蔵庫に入れて味をしみこませたチキンを、50年物のロースターで40分かけて焼き上げます。 途中、ロースターの中で皮が上になるようにひっくり返すことで、余分な脂を落とします。 絶妙な焼き目を見極めて、ロースターから出し、1時間半程度冷まし、真空パック。 そこから急速冷凍をかけ、旨みを凝縮。 これらの工程をしっかり行うことで、昔からの味を続けています。
■調理方法・お召し上がり方 自然解凍してから、5分ほど湯せんするのがおすすめ。 湯せん後、袋から出して皮目を上にしてオーブンでパリっとさせるとさらにおいしく召し上がれます。 クリスマスやお誕生日はもちろん、ホームパーティにも喜ばれること間違いなし！ 市販のスープカレーの素に合わせたり、バーベキューに持って行くのも良し。 個別包装なので、おつかいものにも最適。ビールのおつまみにもぴったりです。 株式会社 表商店 精肉店として、60年の歴史を持つ表商店。 お客様の期待を裏切らないように品質が変わらないように、また、問屋さんが良いものを持ってきてくれる関係作りを心がけています。