霞研ぎにより刃の部分には美しい波紋の和包丁
![杉光 上作P柄 サケ切り 霞研ぎ_刃渡30cm 和包丁 鮭切包丁 鮭切り包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5318](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/emono-s/cabinet/p0180/e0180-23-099.jpg?_ex=128x128)
54,816 円 (税抜き)
刃渡り
300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:刀身
備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください- キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ » 出刃包丁
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