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職人用高級包丁 切れ味が長持ちする青鋼 調理道具専門店 エモーノ 43,393 円 (税抜き) 商品のご紹介 タイプ: 鏡面仕上薄刃包丁 サイズ: 刃渡り180mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 刀身青鋼 備 考: ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。 ご購入前にご確認ください この商品の詳細を調べる キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ » 薄刃包丁 メンテナンス