【ロイヤルユキ 正規販売店】まとめ買いでお得 冷暗所での保存ができる ケフィアヨーグルト 種菌 ビフィズス菌入り / 代引きOK
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています《スーパーケフィアヨーグルト たね菌 プラス》は、冷暗所での保存が可能なケフィア種菌の粉末です。牛乳に混ぜて置くだけで、ケフィアヨーグルトがとても簡単に作れます。ご家庭で作るのがケフィアケフィアは長寿や健康美人の多いコーカサス地方で古くから愛用されてきた伝統的な発酵乳です。通常のヨーグルトと比べて発酵に時間がかかり(約24時間)、微量の炭酸ガスを出すため、容器に充填するのも難しく国内では完成品はほとんど市販されていません。発酵に時間がかかるのでクセと酸味が抑えられたソフトな味わいです。従来品よりも作りやすい低温発酵ヨーグルト等は40度前後の高温域で発酵しますが、ケフィアヨーグルトはより低い温度での発酵が可能です。スーパーケフィアヨーグルトの種菌は酵母との複合発酵のため、25度前後での発酵が可能です。牛乳500mlに対して1包入れるだけで出来立てのケフィアヨーグルトを味わうことができます。5種類の乳酸菌と酵母スーパーケフィアヨーグルトには、5種類の乳酸菌と2種類の酵母、1種類のビフィズス菌が含まれています。