カテゴリ 日本料理・和食 お菓子・パン 中華・韓国・エスニック料理 イタリア料理 フランス料理 ダイエット・健康料理・マクロビオティック グルメガイド チーズ・乳製品 お弁当 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 楽天ブックス 1,760 円 （税抜き） 浅草・フルーツパーラーゴトーの 後藤 浩一 家の光協会フルーツヲモットオイシクタノシムホン ゴトウ コウイチ 発行年月：2022年03月16日 予約締切日：2022年01月18日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784259567224 後藤浩一（ゴトウコウイチ） 「フルーツパーラーゴトー」店主。昭和21年に高級果実店として「後藤果実店」創業。その後、先代がフルーツパーラーを併設し「ゴトーフルーツ」に。2005年に「フルーツパーラーゴトー」としてパフェをメインにしたお店になる。旬の厳選したフルーツを使い、フルーツアイスクリームやコンフィチュール、ソースもすべて手作りというこだわりが評判を呼び、行列のできる人気店に。元グラフィックデザイナーとして毎日のメニュー表やパフェの設計図も自ら手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） いちご/さくらんぼ/びわ/マンゴー/すいか/メロン/プラム/桃/梨/ぶどう〔ほか〕 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc．大人気パーラー店主が教える、くだもの覚え書き。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 この商品の詳細を調べる 本・雑誌・コミック » ライフスタイル » 料理 » その他 ゴトウコウイチ その後 ゴトウ 9784259567224 サイズ
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