ドラえもん科学ワールドspecial 食べ物とお菓子の世界 (ビッグ・コロタン)

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ドラえもん科学ワールドspecial 食べ物とお菓子の世界 (ビッグ・コロタン)

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ビッグ・コロタン 藤子・F・ 不二雄 小学館BKSCPN_

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ドラエモンカガクワールドスペシャル タベモノトオカシノセカイ フジコ エフ フジオ 発行年月:2017年07月06日 予約締切日:2017年07月05日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784092591547 今津屋直子(イマズヤナオコ) 関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士(学術)。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 食べ物は生きる源/食べ物の魅力と安全性/おいしさのしくみ/料理の不思議/お米のちから/小麦粉は変身の天才だ/お菓子の世界/果物の世界/飲み物の世界/食べられることに感謝 ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ?小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ?お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」?食べ物の?が!になると、食べることがもっと楽しくなる! 本 漫画(コミック) 青年 小学館 ビッグC 絵本・児童書・図鑑 その他

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