【業務用食材】【常温商品】【カレー(固形・粉末)】
常温
ビーフと野菜を煮込んだデミグラスソースの濃厚な味わいが特徴の欧風カレーフレークです。カレー風味のソースとしてもご使用いただけます。溶けやすいフレーク状のため大量調理に適しています。辛味順位表:3※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称SB食品 とろける欧風カレーフレーク(濃厚デミグラス) 1kg商品番号x45472082008製造者SB食品 東京都中央区日本橋兜町 18番6号販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1kg最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20kgおいしい作り方 材料を適当な大きさに切り、厚手の鍋でバターまたは良質の油でよく炒め、水またはスープを約4,000ml加えてよく煮込みます。 ボールに〈とろける欧風カレーフレーク〉1袋を入れ、60〜70℃のお湯約2,000mlを少しずつ入れながら泡立て器等でダマが残らないように溶かしておきます。(フレークの大きいものはあらかじめ潰しておいた方がより溶かしやすくなります。) の材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めて、のカレーフレークソースを加え、再び弱火でとろみがつくまで煮込みますと、おいしいカレーができ上がります。原材料食用油脂(牛脂、豚脂)、小麦粉、砂糖、でん粉、食塩、カレー粉、ビーフブイヨン、香辛料、カカオマス、酵母エキスパウダー、野菜ブイヨンパウダー、ソースパウダー、ガーリックペースト/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)アレルギー小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご添加物表示カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物
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