真っ白な石灰岩土壌と一部赤色砂岩の土壌に植わっている非常に畑作業において手間のかかる品種であるムニエを、時間を惜しまず徹底的に管理し、醸造はフランケン地方のフュルスト醸造所で得た経験を生かしピノ・ノワ
6,930 円
ライヒホルツハイム村のVDP認証上、エアステラーゲ（1級畑）認証の畑でムニエとしては、実質ライヒホルツハイム村最上級。上質なピノ・ノワールと全く遜色ないといえるほどのスケール感。収量が僅か15hl/h
11,880 円
ドイツ・バーデン地域の南部に位置するカイザーシュトゥール地区のバーリンゲン村で品質の高いビオディナミの生産者として名を馳せているのがトラウトワイン醸造所。 今の当主は2児の母親でもあるアネ・クリスティ
3,960 円
ベッカー醸造所が手がけるベーシックなリースリング。ベッカーでは、ドイツの主要品種であるリースリングをとても大切にしていて、品質向上への努力を続けてきました。上級キュヴェのリースリングは、ワイン雑誌ヴィ
3,663 円
ラインヘッセン地方のラインフロント(ライン川に面する地域)ニアシュタイン村に1806年設立された、200年以上の歴史を持つワイナリー。現在は長女のウルスラ女史と、その夫のシュテファン氏が9代目としてワ
2,772 円
光沢のある濃いめのルビーレッド。香りはブラックチェリーやブルーベリーを想わせるフルーティーなアロマに、リコリスやクローブ、スモーキーなオークのヒント。口に含むとなめらかでジューシーな果実味が柔らかに広
2,772 円
火山性土壌の畑で育つピノ・ノワール100％のワイン。新樽と2年目のオーク樽を使用し発酵を行います。3週間かけて発酵を行います。Rebellとは「反骨心」という意味のある言葉。近年におけるワイン造りの効
8,316 円
グリューナー・シルヴァーナーはシルヴァーナーと同異義語。創立者であるベッカー・シニアお気に入りの1本です。樹齢30年以上のシルヴァーナーを使用し、ステンレスタンクで熟成しています。ニュートラルな味わい
5,940 円
ハインフェルト村の「キルヒェンシュトゥック」の畑のブドウを使用。新鮮で上品な酸を持つピノ ノワールらしいスタイルのワイン。発酵はステンレスタンクで22-30度で約20日間行います。空気圧プレスでやわら
6,930 円