神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは、仲田氏の看板キュヴェともいえるワインです。 平均樹齢55年のピノ・ノワールから生み出される、凝縮感ある果実味と繊細な酸味を愉しめる、複雑かつエレ
16,500 円
現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星とし
11,187 円
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。5年使用のフレンチオークで12ヶ月（新樽20％）熟成。 ブラックチェリーを思わせる果実味
15,840 円
ジュヴレ・シャンベルタン村の老舗生産者、ドメーヌ・ピエール・ネジョンを2019年に買収したのは医療業界出身のジャン・マリーとイサベル・シャピエ夫妻。ワインに並外れた情熱を持つ夫妻はネジョンの知名度と販
22,770 円
実際に手がけるのは、次世代No.1醸造家とも噂されているダヴィッド・デュバン。これは、トルショから引き継いだ畑のもので、癒される味わいながら、力強い骨格も備えている。 透明感溢れるスタイルと、ヴィンテ
16,830 円
AOC中央Vignes Bellesの下、J.トルショ氏から引継いだ畑 0.6ha、AOC北限Les Jaurneauxの畑 0.5ha。平均樹齢65年。樽発酵（30%新樽、70% 1～3年樽）、14
15,345 円
鮮やかで輝くような、華麗な色合い。フレッシュで熟した赤いフルーツ、類まれなほど複雑なアロマ、完熟したブドウに由来する滑らかでしなやかなタンニン、いずれもが融合したバランスを保っており、エレガントさも兼
15,840 円
アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値があ
23,760 円
所有する村名区画の中からクリスチャンが選んだ、特に優れた区画のブドウのみをブレンドしています。グリヨット・シャンベルタンに隣接した区画。プティ・シャペルの隣の区画等、いずれも1級畑に引けを取らない古樹
19,800 円
ジュヴレ・シャンベルタンの造り手、ドミニク・ガロワのワイン。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村内の複数の区画のブレンドです。ワインは、ジュヴレ・シャンベルタン村特有のキャラクターを表現するように、力
12,870 円
所有する村名区画の中からクリスチャンが選んだ、特に優れた区画のブドウのみをブレンドしています。グリヨット・シャンベルタンに隣接した区画。プティ・シャペルの隣の区画等、いずれも1級畑に引けを取らない古樹
25,740 円
クロ、シャン、アン・ヴォーヌのリュー・ディと、プルミエ・クリュのシャンポーが含まれ、甘いプラム、ラズベリー、花びら、スパイスのアロマに続いて、ミディアムからフルボディの、豊満でサテンのような、魅力的な
18,370 円
深みのあるルビー。ラズベリー、カシス、ダークチェリーなど赤や黒い小さな木の実のアロマ。ほんのり香ばしいオークの香り。柔らかな果実味の中に溶け込んではいるものの、ジュヴレらしい小気味よいタンニン。 産地
12,870 円