北海道厚岸産 生さんま あっけしサンマ
北海道厚岸(あっけし)の脂の乗ったさんまです。
原材料
さんま(北海道)使い方
冷蔵庫にて解凍して焼いて下さい。 塩を振りかけて焼魚、カットして煮魚等で、お召し上がりください。保存方法
要冷凍(-18℃以下)で保存ください。保存料などは一切使用していません。 解凍後は早めに調理してお召し上がりください。 ◎賞味期限:冷凍3ヶ月さんまは北太平洋に広く生息・回遊しています。 日本近海のものは、夏季はオホーツク海方面で回遊しプランクトンをたっぷり食べた後、産卵のため8月頃から寒流の「親潮」に乗って南下。 冬には沖縄近海で回遊します。 つまり、厚岸沖を通る頃は餌を充分に食べて太り、脂肪もぐんと増えた栄養価の高いおいしいさんまとなっているのです。 さんまは多くの栄養素を含み、そのほとんどは脂肪分にあります。さんまの脂は肉類の脂と違い、身体の中で固まらない「不飽和脂肪酸」。コレステロールを下げる働きなど身体に嬉しい効果がたくさんあります。新鮮なさんまで栄養効果もバッチリ!●DHA・・・脳を活性化
●ビタミンE・・・美容効果
●EPA・・・血液サラサラ効果