天然醸造白みそ
国産米・長野産大豆使用信州系白みそ甘い香りとまろやかな塩味 甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。 ・天然醸造法 ・酒精不使用 ・甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ・米こうじを12割も使用 ・約半年熟成 ・生味噌(非加熱) ・冷汁や粕汁にも ・淡色白色 ・塩分約12% ・206kcal/100g 〇原材料:米(国産)、大豆(長野産)、食塩(オーストラリア産)国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味