≪プラッターズ・ガイド★★★★☆≫ ●[WM95点/TA94点/PG93点]
7,920 円 （税抜き）
サプライズ版
VOL.1 ◎レストレス・リヴァーから…ピノ！？ 直近6年のアトキン格付けも2級→1級→1級→1級→2級→2級と安定し、カベルネ、シャルドネとも地区最高峰のワインとして認知されるまでになった『レストレス・リヴァー』（同一の価格帯に限定すれば、南ア全体としても最高峰でしょう）。 2015年版格付けまでは五級にも入っておらず、クリュ・ブルジョワ級に甘んじていたのが嘘のような躍進ぶりです。 そんなレストレス・リヴァーから近年リリースされた二つのサプライズ・ボトルが『ソーヴィニヨン・ブラン』とこちらの『ピノ・ノワール』。 ピノは’16年がファースト・ヴィンテージで、この’19年でまだ四作目ですが、ワインマグでは「これまで過小評価されていたが、2019年はマジカルだ」と称賛。なんとWM95点
を付与しました。 （※決して多くはないものの、カベルネやシラー、白ワインなどには思い切った評価を付ける同誌ですが、実はピノに対しては辛口で、過去最高評価は96点、しかもまだたったの1本しか出ていません。つまり当ワインの
WM95点
とは、同誌の南ア歴代ピノの史上第二位という大変な評価です。） ◎ル・ルーク（Le Luc Pinot Noir） ファースト・ヴィンテージは’16年。畑は1．2haほどで、大西洋から5km、標高300mの場所にある北東向きの丘の斜面にあり、海からの冷たい風が吹き込みます。2013年に植樹されました。 土壌は、上部が水捌けのよい砂利、岩石、ミネラル豊かなコーヒークリップなど様々。深層部は風化した花崗岩と粘土質。 ぶどう樹にストレスを与えず、凝縮した果実味を得るため、50％以上を間引きするグリーン・ハーヴェストを実施しています。収穫は数日の間隔を置いて2回に分けて手摘みで行います。 7割を除梗。小さな木製の開放槽を用いて、パンチグダウンやポンピングオーバーは行わず、果帽を毎日手で軽く押し込む程度。ワインに静かに漬けながら野生酵母による自然発酵を促します。 ◎Winemag.co.za（2020.9）よりWM95点
「To date, the Le Luc Pinot Noir from Restless River in Hemel-en-Aarde has arguably been a little underdone but the soon-to-be-released 2019 vintage is magical. Grapes from a single vineyard of sandstone on clay, winemaking involved 30% whole-bunch fermentation before maturation lasting some 14 months in 500-litre barrels, 25% new.The nose is very expressive with notes of dark cherry, musk and spice while the palate has great fruit purity and tannin structure – it’s full and concentrated but still wonderfully energetic and possesses proper detail. Lovely fruit purity and freshness to go with crunchy tannins, this is the real deal.」 ◎Tim Atkin South Africa Report 2021よりTA94点
「Craig Wessels makes his ever-improving Pinot Noir from a single block planted with clones 113, 115 and 777. Picked in three stages, it's the most complete release yet: savoury, scented and finely oaked, with 20% whole bunch spice, silky tannins and wild strawberry and pomegranate fruit. Very promising indeed.」 まだボトル詰め直後、ラベルも貼っていない状態のデビュー作…’16年を飲んだ人物が、マスター・オブ・ワインのグレッグ・シャーウッド。 氏は「即座にブルゴーニュを思い起こさせる/コート・ド・ニュイのダークで素敵なベリー・フルーツ」と処女作に93点をつけ、「ブドウ木が定着するにつれ、ますます良くなるだろう。」と予見していました。が、僅か四年でこれほど高い次元で仕上がるとは…。 ラベル下部には1本1本手書きのシリアル・ナンバーが。今作は/3554…とありますので、年産は≪297ケース≫ぽっきり。割当も一桁オンリーで、現品限りとなります。●レストレス・リヴァーのサプライズ「超」限定ボトル！
■表示数限り（最終在庫）です。
■ワインマグ（Winemag.co.za）95ポイント
■ティム・アトキン94ポイント
■プラッターズ・ガイド93ポイント