≪「サクラ・アワード・2024」ゴールド・メダル受賞≫ ●[WE92点]
4,620 円 （税抜き）
二年連続
Diamond ◎ハーンの名声を決定付けたカベルネ。分岐前の原型
現在ではファミリーの名を冠した『ハーン』のワインが有名ですが、彼らのワイン造りの歴史は、実はこの『スミス＆フック』のほうが先。 即ちこちらが本元1st．ボトルであり、逆にヴァリュー側のハーンを基準とするなら、こちらは質を突き詰めた"キュヴェ"とも言えます。 ’12年では金賞×三つ、圧巻のトリプル戴冠でした。’13年はWE誌92点。そして’16年、’17年はサクラ・アワード年にて受賞率1％台のダイヤモンド・トロフィ
を二年連続受賞致しました。 ◎スミス＆フック（Smith & Hook） 1970年代、スイスの起業家ニコラス・ハーンは英国訪問時にカリフォルニアワインに "ハマ" り、1974年にかのピゾーニでも知られるモントレーの小区画、サンタ・ルシア・ハイランズに二つの隣り合う土地を購入します。 一方が馬の牧場であったスミス・ランチ。もう一方が牛の牧場であったフック・ランチ。これらを合わせて葡萄畑とし、かつての名称を残して『スミス＆フック・ワイナリー』と命名。ワイナリーを設立しました。 1980年のファースト・リリース以降年々品質を高め、1985年にはわずか＄10のカベルネでRP94点
という価格帯としては異例とも言える高得点を獲得。結局この年の全米ワインNo．3に選ばれ、一躍名を広めることとなります。 これでも十分に優れたコスパですが、ニコラス・ハーンは更なるヴァリュー化を推し進め、後にハーンやレックス、サイクルズといった派生ブランドを誕生させて行くことになります。 その大元となる根幹銘柄がこのスミス＆フックであり、ハーンの礎を物語るワインとして、安さよりも品質重視のクオリティ・ワイン造りが行われています。 肉厚感やパワーはあるのですが、コクと爽やかさの素敵な調和もあり、ヒート感は無くて飲みやすく、それでいて味わいの深みと複雑味を十分堪能できます。 前作以前は、もっと濃厚な果肉と濃醇さがありましたが、例年よりも（このワインとしては）クリーン＆スマートさが感じられ、料理の汎用性にも対応できる洗練度さを見せてくれます。 果実味からは薬味、オークヴァニラ、スミレ、ユーカリ、コーヒー、ロースト、シダーウッドまで、一通りの味わいの要素を包括し、卒なく仕上げています。●誰にも愛されるスタイルの、ハーンの歴史を語り、「第一歩」を象徴するカベルネです。
■360本完売！ 24本追加いたしました。
■ワインエンシュージアスト誌92ポイント
■サクラ・アワード