2年連続金賞受賞!コスパ高産地赤!
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※して 澱とワインを分けてからお飲みいただくことをお勧めします。
※デキャンタージュは、ワインを美味しく飲むための方法の一つで、難しい専門技術などではありません。 用途は主に二つあります。 一つ目は、若いワインを一度別の容器に移し替えることで空気に触れさせて、味わいを開かせるときです。 もうひとつは、澱が多いヴィンテージワインを飲むとき、澱が入らないように、一度別の容器に移し替えることを指します。 後者の場合、静かに、すこしずつワインを別の容器へ移し替えていき、 ボトルの縁に溜まる澱が、移し替える容器に入らないように作業します。