ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
2,552 円 （税抜き）
2021
年 ヴィニコラ・デル・プリオラート 生産国 地域 スペイン プリオラート 村 DO プリオラート タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオニキス・クラシック・ティント
2021
年・D.Oプリオラート・ビニコラ・デル・プリオラート元詰 ONIX Classic2021
D.O Priorat Vinicola del Priorat スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペインの高級産地であり「並はずれてコクのある赤で有名！ブラックベリーのフレーバーのある最良の状態のものはスペインの極致のひとつに数えられる」(ヒュー・ジョンソン)と言われるカタルーニャの高級DO地区！DOCaプリオラート！から人気辛口赤ワイン！造り手のビニコラ・デル・プリオラートは、最新技術を導入して125の栽培農家が1991年に設立した協同組合で、加盟する農家の区画は全てコート・ロティの畑を彷彿させる最高700mの標高の段々畑で、あまりに険しい畑のためすべて手作業で収穫。女性醸造家のエルビラ・パテゥスロ女史の女性ならではの感性を生かした繊細なワイン造りはワインライターからの評価も高くR.パーカーからは4つ星の評価を獲得！このオニキス・クラシック・ティントは、プリオラート特有の土壌リコレーラ(柔らかい粘板岩)の畑からの平均樹齢50年以上のガルナッチャ種50％にカリニェナ50％を驚異の低収量12〜15hl/ha！テロワールをワインに表現する事に誇りを持ち、プリオラートの優れた味わいを表現！(スタンダードながら09年にはパーカーポイント90点獲得)2013年のオニキス・テイントでワイン＆スピリッツ誌驚異の94点！ペニンガイド誌89点！ワインエンスージアスト誌88点獲得！深いルビー色、熟したベリーやスパイス、ナッツ、コーヒーなどの複雑で豊かな香り。口に含むと口当たりの果実の柔らかな旨味にパワフルなタンニン、質の良い酸と続き、リッチでエレガントな余韻が長く続く人気辛口赤ワインが限定少量入荷！ (オニキスクラシックティント2021) (ビニコラデルプリオラート) (ビニコラデルプリオラット) (スペインワイン) (赤ワイン辛口フルボディ) 「並はずれてコクのある赤で有名！ ブラックベリーのフレーバーのある 最良の状態のものはスペインの 極致のひとつに数えられる」と言われる カタルーニャの高級DO地区！ DOCaプリオラート！から ビニコラ・デル・プリオラートによる 人気辛口赤ワイン！ ヨーロッパのワイン生産国には、各地に多数の「共同組合」が存在します。数十〜数百軒のぶどう栽培農家が出資し合って設立され、彼らのつくるぶどうから、その組合としての共通ブランドのワインを造っています。畑の合計面積が大きいことと、関係者・被扶養者が多く高価格帯ワインの生産リスクは取りづらいこともあって、ラインナップは低価格帯のワインが主流です。 協同組合のワインの品質は、それぞれの組合の資質によって大きな開きがあります。決め手となるのは、組合員である各栽培農家が、優良なぶどうをつくろうという意識を持っているかどうか。彼らは同時に出資者でもあるため、適当にやろうと思えばとことん適当に済ませることができます。 よって秀逸な共同組合は、醸造家にプロ中のプロを招聘し、たとえ出資者であっても品質の劣るぶどうは購入しない、ぶどうの品質によって買取価格に差をつけるといったルールを遵守しています。組合員の意識が高く、「独立生産者やネゴシアンに負けない、美味しいワインを造るぜ！」というモチベーションが共有されているところは、自ずと醸造設備や技術のレベルも高くなり、結果として、秀逸なコストパフォーマンスを誇るワインを生みだすことになります。 スペインでは、まさしくここがそうです。「プリオラート共同組合」は、1991年、125軒の栽培農家によって設立されました。 当時のプリオラートは、アルバロ・パラシオスらいわゆる「四人組」が奮闘していた産地勃興期。類まれなマイクロ・クライメット（微細気候）、ごつごつとした岩だらけの急斜面の「隙間」にテラス状に切り拓かれた無数の小区画群、この地特有の柔らかい粘板岩「リコレーラ」といった、テロワールの優秀性に注目した彼らの努力によって、プリオラートはこの20年で急激に発展し、2009年7月6日、リオハに継いで全スペインで2番目となるD.O.C.（特選原産地呼称）に認定されました。 ただ同時に、開墾の困難な急斜面畑ゆえ栽培面積が限られていることで、スペイン随一の高価格帯（5千円〜数万円）のワインの産地になってしまいました。 「プリオラート共同組合」の強みは、組合員が、合計205ヘクタールもの畑をもともと持っていたこと（！）。そして、彼らの品質に対する意識が極めて高いこと。「手の届く範囲の価格帯で、我が村プリオラートのワインを楽しんでほしい」という思いで、一致団結していること、です。 醸造を任されているのはサンドラ・メレンデス（写真）。この共同組合は近年より、「プリオラートのワインの優美さや香りの芳しさをより繊細に表現するため」、女性醸造家を起用する方針を採っています。1979年生まれのサンドラは3代目。リアス・バイシャス（ガリシア地方）出身の彼女は、リオハやカリフォルニアで醸造の修行をした後、この組合に招聘されました。ワイン造りのリーダーとしてはもちろん、職人気質のおじさんが多い組合員のアイドルとして、この素晴らしい共同組合を太陽のように照らしています。 オニキス・クラシック・ティント 2021年■ 土壌：リコレーラ(柔らかい粘板岩)
■ 使用品種：ガルナッチャ種50％、カリニェナ50％
■ 平均樹齢：50年以上 プリオラート特有の土壌リコレーラ(柔らかい粘板岩)の畑からの平均樹齢50年以上のガルナッチャ種50％にカリニェナ50％を驚異の低収量12〜15hl/ha！テロワールをワインに表現する事に誇りを持ち、プリオラートの優れた味わいを表現！ 深いルビー色、熟したベリーやスパイス、ナッツ、コーヒーなどの複雑で豊かな香り。口に含むと口当たりの果実の柔らかな旨味にパワフルなタンニン、質の良い酸と続き、リッチでエレガントな余韻が長く続く人気辛口赤ワイン！さまざまなワイン評価誌で高評価獲得！！ スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペインの高級産地であり「並はずれてコクのある赤で有名！ブラックベリーのフレーバーのある最良の状態のものはスペインの極致のひとつに数えられる」(ヒュー・ジョンソン)と言われるカタルーニャの高級DO地区！DOCaプリオラート！から人気辛口赤ワイン！造り手のビニコラ・デル・プリオラートは、最新技術を導入して125の栽培農家が1991年に設立した協同組合で、加盟する農家の区画は全てコート・ロティの畑を彷彿させる最高700mの標高の段々畑で、あまりに険しい畑のためすべて手作業で収穫。女性醸造家のエルビラ・パテゥスロ女史の女性ならではの感性を生かした繊細なワイン造りはワインライターからの評価も高くR.パーカーからは4つ星の評価を獲得！このオニキス・クラシック・ティントは、プリオラート特有の土壌リコレーラ(柔らかい粘板岩)の畑からの平均樹齢50年以上のガルナッチャ種50％にカリニェナ50％を驚異の低収量12〜15hl/ha！テロワールをワインに表現する事に誇りを持ち、プリオラートの優れた味わいを表現！(スタンダードながら09年にはパーカーポイント90点獲得)2013年のオニキス・テイントでワイン＆スピリッツ誌驚異の94点！ペニンガイド誌89点！ワインエンスージアスト誌88点獲得！深いルビー色、熟したベリーやスパイス、ナッツ、コーヒーなどの複雑で豊かな香り。口に含むと口当たりの果実の柔らかな旨味にパワフルなタンニン、質の良い酸と続き、リッチでエレガントな余韻が長く続く人気辛口赤ワインが限定少量入荷！