ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
1,881 円 （税抜き）
※ラッピングご希望の場合、こちらの商品はボトルの形状上、マグナム用のギフト箱での包装となります。また1本袋(103円)もご利用いただけません。 (なお他商品との同梱も難しくなっております) あらかじめご了承ください。 年代 造り手 N.V ジャン ルイ バララン 生産国 地域 フランス ボルドー 村 AOC クレマン ド ボルドー タイプ ロゼ・辛口・発泡・スパークリング 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン ド ボルドーのトップ生産者でアシェット ガイド誌も大注目!!の造り手による、100%自家ブドウのみを使用の究極クレマン ロゼ！フルーティなアロマと共に花の香りがすばらしい、究極 辛口 ロゼクレマン！ ミラディー クレマン ド ボルドー ロゼ セック 紋章ボトル ジャン ルイ バララン AOCクレマン ド ボルドー ロゼ ジャン・ルイ・バララン Jean - Louis Ballarin 自家ブドウのみを使用した、 「クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者」 “ クレマン・ド・ボルドー ” は、1990年にA.O.C.に昇格しました。この、ボルドーきっての高品質スパークリングの歴史は、19世紀までさかのぼることができます。 クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在である「ジャン・ルイ・バララン」社。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002・2003年度と2年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール 「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞 しており、名実ともに “ クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者 ” といえます。 彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家（SHELTER）で行われます。20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。また、ブリュット・ロゼ共に100％自社栽培ブドウを使用 しています。
醸造について
アルコール醗酵 伝統的な方法で醸造され、マストはバットに集められます。この段階では、まだスティル・ワインです。 瓶内二次醗酵 ブドウが摘まれてから一年経ってから、瓶内二次醗酵が行われます。ワインを澱から取り出すという方法でワインはまず澱引きされ、フィルターにかけられます。ボトリングの際にリキュールが加えられ、これによって泡が生まれます。ボトルは9ヶ月の間、室温13℃に保たれたセラーに寝かされます。その後4〜6週間の間（ヴィンテージによりますが）毎日少しずつ丁寧に手で回転させます。 そして市場に出る前に香りを育てるためにキャップシールをつけ、きれいにした後、再びしばらく寝かせられます。コンクール・ナシオナル・デ・クレマンについて
フランス各地のクレマン生産地持ち回りで開催される、クレマンのみを対象としたコンクール。◆ 開催時期 ： 毎年5月
◆ 出展数 ： 約500種類
◆ 各AOCごとに 金/銀/銅 賞が選出される。 （ 受賞は「参加ワインの3分の1以下」と規定されている。） ミラディー クレマン・ド・ボルドー ロゼ セック Milady Cremant de Bordeaux Rose Sec 産地 ボルドー地方/A.O.C. クレマン・ド・ボルドー 味のタイプ ロゼ・辛口 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% ピンク色でフルーティな味わいに仕上がります。