モリードゥーカーザ・スクーターメルローMollydooker The Scooter Merlot 750ml赤ワイン赤ワインオーストラリア

あなたも走りたくなる！心くすぐるメルロー

モリードゥーカーザ・スクーターメルロー Mollydooker The Scooter Merlot 750ml 赤ワイン赤ワインオーストラリアギフトプレゼントMollydooker　モリードゥーカーまさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ヴェールの「モリードゥーカー」。オーストラリアでカルトワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないと言われています。設立以来、ワインスペクテイターではすでに2度もTOP10入りし、平均94 点の高得点を打ち出しています。2014 年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は第2位に輝きました。これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは、彼らのワイン造りに対する徹底した手法です。モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・マーキスが長年研究を重ね開発したマーキス・ウォーター・プログラム™の下に栽培されています。ここでは、使用するブドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法を採用しています。周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、成長段階から何度もマーキス・フルーツ・ウェイト™の検査を受け、その基準を満たしたものだけが使われます。マーキス・フルーツ・ウェイト™は独自の指標で、ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。品質に対する妥協を許さない彼ら。それぞれ設定した標準値を超えたものだけを出荷するため、常に品質が安定し、その結果が多くの高評価につながっています。左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親がワイナリーを経営するサラが大学で出会い、二人合わせて1000ドルと大きな夢をもってワインビジネスを立ち上げたのが1991年。バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価格の暴落などでその成功は長く続きませんでした。その後新しいビジネスパートナーと「Marquis Philips」のブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げます。ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくなり、サラとスパーキーはワイン造りを始めた当初の基本に立ち返り、自分たちで管理できる範囲の生産量に絞っていくことに。 2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで“左利き”を意味します。自分たちのビジネスのすべてを家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つひとつに大切な思い出が込められています。 Mollydooker The Scooter モリードゥーカー　ザ・スクーター若い頃スクーターを乗り回していた、オーナーであるスパーキー・マーキーズがモデルのザ・スクーター。チェリーやスミレの香りが鮮やかで、一口目から心をくすぐられる味わいです。ラズベリーや新鮮なプラムのような力強い赤い果実が口の中で踊るよう。ソフトなタンニンがモカクリームやドライハーブのノートを引き立て、この上なくバランスの良いワインに仕上がっています。アルコール度数：15％ブドウ栽培：ヴィンヤード: ロング・グーリーロードヴィンヤードサステイナブル農法醸造：3月20日の収穫。発酵、および熟成は96%アメリカンオーク樽、4%フレンチオーク樽、そのうち新樽は32%を使用。マーキーズ・フルーツ・ウェイト™ 標準：65％－70％実績：66％マーキーズ・フルーツ・ウェイト™はモリ―ドゥーカー独自の指標であり、品質を保証するものです。ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。
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