モンテ・ダッローラ / ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サン・ジョルジオ・アルト

アマローネの大物!


モンテ・ダッローラ / ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サン・ジョルジオ・アルト

ワイン通販ワインホリック

6,556 円 (税抜き)

アマローネの大物! 推薦グラス モンテ・ダッローラ / ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サン・ジョルジオ・アルト

2018

Monte dall’Ora / Valpolicella Classico Superiore - San Giorgio Alto

2018

セパージュ:

コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%

国地域: イタリア / ヴェネト 飲み頃情報: 2023年以降 インポーター: ラシーヌ レチョートとアマローネのための最高のブドウは、モンテ・ダッローラの南東向きの畑から収穫。畑の表土は、石灰質および泥灰質土壌で、深さ30〜70cmの層にはモレーン土壌。こういう土壌構成のため、ブドウの根の組織は地中に進んで根を張り、岩盤に到達することができます。また、夏季には水分を補い、バランスを保ちながら、過剰な水分を地下深くに排水する機能があります。 醸造設備には、最新の醸造技術を体現した機器をそろえました。ストックの保管とワインの熟成にあてられるセラーは、最上級ワインであるレチョートとアマローネを寝かせるのに最適な湿度と温度を保つため、凝灰岩をくりぬいて造りました。 ヴァルポリチェッラ・クラッシコと、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレという、伝統的なワインができます。前者は、ボリュームのある味わいを持ち、なめらかで若々しさがあって、1年以内に飲まれるべきワインです。スペリオーレのほうは、最低でも1年間のバリック(フレンチ・オークの小樽)で熟成させることにより、より高度のまろやかさと骨格をそなえられます。

rouge

italia

 

v 2018

 

wakaumaaka

この商品の詳細を調べる


ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン
Superiore Giorgio スペリオーレ Valpolicella ヴァルポリチェッラ