2,700 円 （税抜き）
◆「ドンペリ・ロゼに勝った！」で知られる、伝説のカヴァ・ロゼを造った〈ロジャーグラート〉から、2023年1月、エクスポートマネージャーのダヴィッドさんがご来店♪これだけ売れ続けても進化を続ける、美味しさへの拘り、ロジャグラらしさの追究など、トップキュベ〈ジョセップ ヴァイス〉を試飲しながら、色々とお話しました！久しぶりに飲んだのですが、優良年のブドウのみ使用する、先代醸造長へのオマージュとして造られた〈ジョセップ ヴァイス〉、これヤバイです。グランレセルバの規定30ヵ月を大きく上回る、約36ヵ月以上の熟成を経たにも関わらず、驚いたのは瑞々しいフレッシュ感！そこに、彼らが大事にする〈果実と酸の調和〉がありつつ、長熟に由来する多様なフレーバーが溢れて、もうたまりません！！！有名すぎるロゼに隠れて意外と飲まれてないかもですが、下手なシャンパンを遥かに凌駕する＆極上のブランドブランと言っても過言ではない、スーパークオリティ！これが、こんな価格で買えて良いんでしょうか！？まだ在庫があるうちに、ロジャーグラートの真髄を体感して下さい！！ フレッシュなグレープフルーツ、リンゴや白桃などのアロマに、エキゾチックなフルーツの印象が重なりつつ、熟成由来のニュアンスなど、豊かなグラデーションの香りが伸びやかに広がります。繊細でエレガンスの極みとも思える細やかな泡、搾り立ての瑞々しさを感じるアタック、混じりっけ無しのピュアなフルーティさ、時間と共に、多様なフレーバーが打ち上げ花火のように口中に広がる、美しい調和が見事。少し温度を上げたり、大き目のグラスで飲むなど、どこを切り取っても様々な魅力を放ってくれる名優のような1本です。2023年1月試飲 ロゼの『ドンペリに勝った！』というのも、凄いネタですが、実は、『ビック・ニュース』が、もう1つあるんです！ロジャーグラートご自慢の1本で、36ヶ月以上もの熟成を経てリリースされる、カヴァ・グラン・キュベ（受賞時は2003年ヴィンテージ）が、2007年11月にフランス・ディジョンで開催された、国際スパークリング・ワイン・コンペティション『エフェルヴェサン・デュ・モンド』にて…『見事、金賞を受賞！』何と、その狭き門を突破したのは、世界各地24ヶ国から集まったスパークリング・ワイン408本のうち、僅か34本というのですから、どれだけの激戦か、お分かり頂けるはず。通常のシャンパンよりも長い36ヶ月以上の熟成、それに耐えうるブドウの質の高さなど、本格志向のロジャー・グラートの、渾身の一本です。ロゼだけじゃなく、緑もスゴイ！408本の中から選ばれた『名誉な』味わい、是非お楽しみ下さい！！
達人の言葉
『その年に収穫されたブドウのみで作られる為、年ごとの味わいが明確で面白い。』（葉山考太郎さんのコメント）（雑誌『SPA！』2008年3月4日号より抜粋） INFORMATION NameRoger Goulart Cava Gran Cuvee Josep Valls ブドウ品種チャレッロ/マカベオ/パレリャーダ/シャルドネ 生産者名ロジャー・グラート 産地スペイン/ペネデス RegionSpain/Penedes 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating ジョセップ・ヴァイス/4992739040883/4571215613478
★冷暗所での保管をお勧めします。