CHANTEREVES 2018 栗山朋子さんからのテイスティングノート 〜〜今年も、造り手の栗山さんが、ブルゴーニュからテイスティングノートを送ってくれました。ご参考ください〜〜 Volany les Lurets 赤は例年と同じく全房を100％使い、 SO2は非常に抑えていますから、若いうちから楽しめながら、熟成のポテンシャ ルも高いです。 フランボワーズや苺を中心とした赤い果実味に滑らかなテクスチュアと塩味を感じるミネラリティ。優しい抽出を心がけたので色 合いは淡いですが、芳香高く深みがある。私たちの求めるスタイルの赤であり、エレガントな仕上がりです。 リュレ、プティ・ポワゾ、グラン・ポワゾの3区画をアッサンブラージュ。スミレのようなフローラルなブケ。ラズベリー、赤スグリ、グリオットチェリーなど、果実香も華やか。豊かなボディをもちつつ、ヴォルネイらしいエレガントなテクスチャー。 ≪パーカーポイント 92点！≫2018 Chantereves Volnay Les Lurets Rating ：92 Release Price ：NA Drink Date ：2022 - 2037 Reviewed by ：William Kelley Issue Date ：14th Feb 2020 Source ：February 2020 Week 2, The Wine Advocate Unwinding to reveal notes of raspberries, rose petals, orange zest, smoked meats and violets, the 2018 Volnay Les Lurets is medium to full-bodied, layered and succulent, with a rich core of fruit that reflects the vintage, underpinned by an ample chassis of ripe, powdery tannins. The finish is long and fragrant.
