コーシャー認定 高級香辛料 スパニッシュサフラン 0.70gとってもかわいい小さなガラスの小瓶に入ったトレジョのサフラン
2,129 円 （税抜き）
※パエリアなら2つまみほど。お茶なら2−3本ほど。
サフランライスの場合
小さい鍋に適量より少し多めにお湯を沸かし、サフラン、塩をひとつまみ入れ、15分ほどして色が出たら炊飯器のご飯と一緒に通常通りおコメを炊くだけ。あさりたっぷりパエリアの場合
1）塩抜きしたあさりと、水600mlに20分ほどつけたサフラン水を作っておきます。玉ねぎはみじん切りにして、お好みでピーマンやパプリカをご用意いただき、種を取り除いておいてください。約1cm幅の細切りにきってください。※お好みで、エビなどのシーフードや鶏肉を加えても美味しいですよ。 2）フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったらあさり以外の具材を軽く炒めます。具材に火が通ったら、いったん取り出しておきます。 3）白米を入れてひと混ぜし、サフラン水、コンソメを加えて強火にし、沸騰したら弱火にしてあさりを加え、ふたをして15-20分炊きます。 4）ふたを取り、ピーマン、パプリカを飾りつけ、20秒程度強火で水分を飛ばしたら火からおろし、レモンを添えて出来上がりです。 ご使用上の注意 お子様の手の届かない場所で保管してください。 ブランド Trader Joe's /トレーダージョーズ社製 配達予定日 通常、発送後4〜7日程でのお届けとなります。 内容成分