国産 無添加 化学調味料不使用 貴重な生醤油 天然醸造 送料込
昔は蔵元でしか味わえなかったしぼりたての生醤油です。 仕込み水は、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用し、国内産大豆・国内産小麦・天日塩を使って天然醸造により、ゆっくり時間をかけて木桶で発酵、熟成されたもろみをすぐに瓶詰めしたので、独特の風味とまろやかさがあります。 生醤油独特の風味は、さしみ・豆腐などのつけ醤油としてお使いいただくと、あまみを感じ素材の旨みを引きたてます。
※クール便でお届けします。開栓前も冷蔵保存してください。 名称:生しょうゆ 原材料名:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 内容量:360ml 製造販売者:弓削多醤油株式会社