【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】
6,160 円 （税抜き）
■コメント
■ ブラックチェリーの繊細で刺激的なアロマが香ります。味わいは、シルキーさとともにキリリとした酸が感じられ、滑らかで繊細な後味には、新鮮なブラックベリーの生き生きとした風味が広がります。
■2021年ヴィンテージ情報
■ アリックス・ミヨ:「管理が難しいヴィンテージでしたが、空気を暖める等して早めに対策したことで、霜の被害はかなり少なく済みました。収量は少し減りましたが、大きな被害はありませんでした。また、畑にトラクターが入らない場合は、噴霧器を使うなど柔軟な対応を心がけたことで、ベト病には手を焼きましたが、隠花植物(胞子で繁殖する植物)由来の病害は少なく抑えられました。9月24日に収穫を開始し、結果として、クロ・ド・ヴージョとグラン・エシェゾーを除いて、2020年を上回る収量となりました。多いとは言えませんが、不満はありません。潜在アルコール度数は12.5～13%でした。2021年は、2014年と2017年の優れた点を融合したスタイルに仕上がっています。思わず味わってみたくなるようなフレッシュ感と透明感を湛えたとても魅力的なワインです。」 (バーグハウンド#89/2023/10掲載記事)
■テクニカル情報
■ 産地：ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区/AOCブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100％ 畑：レ・ブラルド 畑面積：1ha 平均樹齢：60年 土壌：粘土石灰質 醸造：完全除梗。発酵前に低温で静置し、15日間マセラシオンを施す。12カ月オーク樽で熟成。 生産量：3500本 Domaine Jean Marc Millot Bourgogne Pinot Noir ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGIGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ バーグハウンド：87 ポイント Outstanding Top value (超お値打ちワイン) 瓶詰めされたばかりのこのワインは、土のニュアンスを帯びた赤いベリー系果実のアロマにやや還元的な要素を感じる。少し落ち着けば、より鮮明なアロマが表れてくるだろう。滑らかな質感を持つ心地よい生き生きとした味わいで、やや硬さが残る後味には程よい深みが感じられ、長い余韻が続く。 しなやかさを備えたこのワインは、このレベルのワインにしては確かな品質を持つ。手に取ってみる価値がある。≪飲み頃: 2023+|#89/2023/1/10掲載≫Jean Marc Millot / ジャン・マルク・ミヨ 世代交代し、ますます品質が向上今絶対に目が離せない造り手。 「アロマと果実味」を表現し、透明感溢れるフィネスを生み出す！ ようやく時代が追いついた貫き続けたしなやかでみずみずしいスタイル。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。 更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。