カテゴリ 純米大吟醸酒 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 本醸造酒 普通酒 飲み比べセット その他 上質を金沢から。UMANO 4,400 円 （税抜き） 日本有数の希少ブランド米「神子原米」 （石川県羽咋市の神子原地区産）を主原料に用い、 中村酒造オリジナル酵母を使用して発酵させた、 美味しさと後味の爽快感を併せ持つ日本酒に仕上がっています。 最後決定はグループ・アランデュカスの シェフ・ソムリエであるGerard Margeon氏が フランスから金沢の蔵元まで足を運び、 様々なブレンドをティスティングし 双方が合意することで完成しました。 日本酒本来の美味しさに加え やや酸度の高い味わいは後味をスッキリと感じさせ、 日本酒の新しいスタンダードを追求した味わいです。 製品区分 純米 アルコール度 15〜16% 日本酒度 -9 酸度 1.5 アミノ酸度 2.5 甘辛度 甘口濃醇 麹米精白度 65% 杜氏名 能登杜氏 又木一彦日栄 醸造元 中村酒造株式会社(石川県金沢市) 創業は文政年間。金沢を代表する酒蔵の1つで、 「日栄」は金沢を代表する銘柄の1つでもあります。 良質の水、米にこだわり、 そして日本酒造りを「日本人の心」「日本の伝統文化」ととらえ 品質にこだわった酒造りをしてこられた酒蔵です。 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米酒 日本人 ブランド オリジナル アミノ酸 グループ
上質を金沢から。UMANO 4,400 円 （税抜き） 日本有数の希少ブランド米「神子原米」 （石川県羽咋市の神子原地区産）を主原料に用い、 中村酒造オリジナル酵母を使用して発酵させた、 美味しさと後味の爽快感を併せ持つ日本酒に仕上がっています。 最後決定はグループ・アランデュカスの シェフ・ソムリエであるGerard Margeon氏が フランスから金沢の蔵元まで足を運び、 様々なブレンドをティスティングし 双方が合意することで完成しました。 日本酒本来の美味しさに加え やや酸度の高い味わいは後味をスッキリと感じさせ、 日本酒の新しいスタンダードを追求した味わいです。 製品区分 純米 アルコール度 15〜16% 日本酒度 -9 酸度 1.5 アミノ酸度 2.5 甘辛度 甘口濃醇 麹米精白度 65% 杜氏名 能登杜氏 又木一彦日栄 醸造元 中村酒造株式会社(石川県金沢市) 創業は文政年間。金沢を代表する酒蔵の1つで、 「日栄」は金沢を代表する銘柄の1つでもあります。 良質の水、米にこだわり、 そして日本酒造りを「日本人の心」「日本の伝統文化」ととらえ 品質にこだわった酒造りをしてこられた酒蔵です。 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米酒 日本人 ブランド オリジナル アミノ酸 グループ
