海の恵みをお手軽に食卓に お味噌汁など色々な料理に！
2,550 円 （税抜き）
名称
乾燥アーサー内容量
12g×6P賞味期限
常温6ヶ月原材料
アーサ（沖縄県産・ヒトエグサ）保存方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。お召上がり方
◆あおさ（アーサー）汁レシピ◆ 材料 ・あおさ・・・5〜6g ・豆腐・・・・30g ・かつおだし・・・800ml ・塩・・・小さじ1 ・しょうゆ・・・少々
◆作り方
◆ 1）乾燥あおさを水で柔らかくもどして水気を絞る。 2）豆腐はサッと水洗いし、約10ミリ角くらいに切る。 3）鍋にかつおだしを入れて、強火にかける。 4）再び煮立つ直前にあおさを加え、器に注ぎ分ける。
※その他、戻したあおさを使って、天ぷら、酢の物、卵焼き等にお使いいただけます。
販売者
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 座間味こんぶ 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄のサンサンと輝く清らかな美ら海で、ミネラルたっぷりに育った、天然のアーサを丁寧に人の手で採取。砂などを丁寧 に取り除いて下処理をしてあります。 天然ならではの深みのある潮の香りと、アーサ特有の旨みがたっぷり。みそ汁などの汁物に加えるだけで、美味しさが、格段に増します。また甘く煮詰めて熱いご飯と一緒に食べても最高です。カラリと揚げた風味豊かなかきあげもオススメ！※時期的に沖縄のアーサーが、不足する際は、しばらく予約販売とさせていただきます。
◆◇
◆◇
◆一般的には、「あおさ」で、鹿児島県では「オサ」沖縄の方言では「アーサ」といいます沖縄の海で採れたアーサは海の野菜と呼ばれており、カルシウム、カロチン、ビタミン類、鉄分等のミネラルやたんぱく質が豊富で、身体に優しいアルカリ食品です。柔らかくて舌触りが良く、植物繊維が豊富で、長寿を生む大切な栄養素がたくさん含まれているアーサは沖縄の食卓に欠かせない食材です。おすましやみそ汁に加えると美ら海の香りを楽しめます。アーサ汁や味噌汁、アーサ天ぷら、酢の物、卵焼きなどに入れると、彩りも鮮やかになり、磯の風味が広がります。簡単な調理方法で色んな栄養素を取れるアーサが、沖縄の磯の香りを運んでくれます。富栄養化が原因で、内湾などで大繁殖し『問題化したアオサ』と『食用のアオサ』が混同されている場合がありますが、別種類です。ネコポス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可
※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です