カテゴリ パンミックス クッキーミックス 白玉粉 米粉・上新粉 葛粉 全粒粉 ライ麦粉 その他 短時間 熟成 業務用 ケーキミックス ケーキ ミックス ふんわり しっとり口溶けの良い マフィン カップケーキ スポンジケーキ ロールケーキ ブッセ ウルトラミックス 1,642 円 （税抜き） バースデーケーキやクリスマスケーキなど、 さまざまなホールケーキの土台 ふわふわなスポンジケーキが失敗せずに 焼きあがるプロ用スポンジケーキミックスです。 膨らまないとか、一部生焼け、高さが出ないなどの失敗の多いスポンジケーキが 手短に焼けるミックスです。 土台が出来れば、あとは好きなクリームやデコレーションを楽しむ時間に費やしましょう。 短時間で簡単に安定したケーキ類が作れます。 最高のふわふわ感、なめらかな口溶け、高さのあるスポンジ。 汎用性に優れ、ミックス粉、卵、水のみで様々なケーキ類が作れます。 ふんわり、しっとり、くちどけの良いケーキ類が作れます。 気泡を助ける成分などが含有しているので、 短時間にスポンジケーキ、ロールケーキ、カップケーキ、ブッセ、シベリアなどを 熟成することができるミックスです。 手間のかかる計量や湯煎の必要なし。 難易度の高いミキシングの見極めも不要。 レシピ通りのミキシングでOK！ 名称：ケーキミックス 原材料名：砂糖（国内製造）、でん粉、小麦粉、デキストリン、卵白粉末、食塩/乳化剤、加工でん粉、膨張剤、増粘剤（アルギン酸エステル、CMC）、香料（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 内容量：1kg 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避け涼しい場所に保存してください。 製造者：奥本製粉株式会社 本工場では小麦、卵、乳、大豆を含む製品を製造しています。 スポンジケーキレシピ（18cmケーキ型1台分） 必要な道具 ・ハンドミキサー ・18cmケーキ型 ・オーブンペーパー 材料 ・ふわふわスポンジケーキミックス 190g ・全卵 130g（M×約3個、L×約2個） ・サラダ油 10g（大さじ2/3） 作り方 1.ボウルにスポンジケーキミックスと全卵を入れる。 2.1をハンドミキサー 低速（メモリ1）で約1分泡立てる。 3.2をハンドミキサー 中速（メモリ3）で約2分泡立てる。 4.3.をハンドミキサー 高速（メモリ5）で約1分泡立てる。 5.4にサラダ油を加え、中速（メモリ3）で約1分泡立てる。 6.白くもったりした状態になれば生地が完成 7.生地を18cmケーキ型に流しいれ、160℃で約35分焼く。 8.竹串をさしてみて、生地が付いてこなければ出来上がり。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ この商品の詳細を調べる スイーツ・お菓子 » 製菓・製パン材料 » 粉類・ケーキミックス » ケーキミックス ハンドミキサー メーカーカタログ カップケーキ バースデーケーキ スポンジケーキ
短時間 熟成 業務用 ケーキミックス ケーキ ミックス ふんわり しっとり口溶けの良い マフィン カップケーキ スポンジケーキ ロールケーキ ブッセ ウルトラミックス 1,642 円 （税抜き） バースデーケーキやクリスマスケーキなど、 さまざまなホールケーキの土台 ふわふわなスポンジケーキが失敗せずに 焼きあがるプロ用スポンジケーキミックスです。 膨らまないとか、一部生焼け、高さが出ないなどの失敗の多いスポンジケーキが 手短に焼けるミックスです。 土台が出来れば、あとは好きなクリームやデコレーションを楽しむ時間に費やしましょう。 短時間で簡単に安定したケーキ類が作れます。 最高のふわふわ感、なめらかな口溶け、高さのあるスポンジ。 汎用性に優れ、ミックス粉、卵、水のみで様々なケーキ類が作れます。 ふんわり、しっとり、くちどけの良いケーキ類が作れます。 気泡を助ける成分などが含有しているので、 短時間にスポンジケーキ、ロールケーキ、カップケーキ、ブッセ、シベリアなどを 熟成することができるミックスです。 手間のかかる計量や湯煎の必要なし。 難易度の高いミキシングの見極めも不要。 レシピ通りのミキシングでOK！ 名称：ケーキミックス 原材料名：砂糖（国内製造）、でん粉、小麦粉、デキストリン、卵白粉末、食塩/乳化剤、加工でん粉、膨張剤、増粘剤（アルギン酸エステル、CMC）、香料（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 内容量：1kg 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避け涼しい場所に保存してください。 製造者：奥本製粉株式会社 本工場では小麦、卵、乳、大豆を含む製品を製造しています。 スポンジケーキレシピ（18cmケーキ型1台分） 必要な道具 ・ハンドミキサー ・18cmケーキ型 ・オーブンペーパー 材料 ・ふわふわスポンジケーキミックス 190g ・全卵 130g（M×約3個、L×約2個） ・サラダ油 10g（大さじ2/3） 作り方 1.ボウルにスポンジケーキミックスと全卵を入れる。 2.1をハンドミキサー 低速（メモリ1）で約1分泡立てる。 3.2をハンドミキサー 中速（メモリ3）で約2分泡立てる。 4.3.をハンドミキサー 高速（メモリ5）で約1分泡立てる。 5.4にサラダ油を加え、中速（メモリ3）で約1分泡立てる。 6.白くもったりした状態になれば生地が完成 7.生地を18cmケーキ型に流しいれ、160℃で約35分焼く。 8.竹串をさしてみて、生地が付いてこなければ出来上がり。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ この商品の詳細を調べる スイーツ・お菓子 » 製菓・製パン材料 » 粉類・ケーキミックス » ケーキミックス ハンドミキサー メーカーカタログ カップケーキ バースデーケーキ スポンジケーキ
