新ブランド牛『羽後和牛熟』
4,644 円 （税抜き）
お肉には放射能検査報告書、子牛登記書を記載した『羽後和牛熟の証』を同梱いたします。安心してお召しあがりくださいませ。
和牛の最高峰、ヒレステーキです。サーロイン・リブロースに並ぶ3大部位がヒレです。ヒレという名称はフランス語で英語ではテンダーロインと呼ばれています。牛一頭のなかからとれる量がきわめて少ない最高級の部位なのです。通常、筋肉は運動している筋肉ほど硬くなるものですが、このテンダーロインはサーロインと肝臓の間に存在する部位で、通常は運動などにほとんど関わらない部位となっています。このため余分な脂や結合繊維がなくとても柔らかであることが特徴です。 柔らかさは全部位の中で最高を誇り、1頭から取れる割合はわずか3％とても貴重な部位です。羽後和牛熟のヒレをご堪能下さい。 内容 羽後和牛熟 ヒレステーキ 300g（150g×2枚） 賞味期限 商品に記載しております。解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍（−18度以下） 加工者 佐藤畜産 羽後和牛さとう 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字橋場61-2 配送方法 冷凍便発送 お願い※お届けのお肉は写真と異なることがございます。 その時々でサシの入り具合などで違いがございますので、ご了承の上ご注文くださいませ。 お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、 お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。