牛の腕肉を丸々1本スライスして「しゃぶしゃぶ用」にしました。ミスジや上ミスジやカタサンカクなどが入ってます
米沢牛のウデ(シャクシ)を一本まるまるスライスしました。 部位指定なしでお手頃価格でご提供させて頂いてます。 お手頃価格でも新鮮な米沢牛を切らせて頂いております。冷凍・冷蔵どちらでも可です。 まるまるスライスなので場所によってはミスジが少なかったり、逆にミスジ部分が多かったりまちまちとなりますので、ご了承ください。 また冷凍する際にお肉が重なっていると色が変色する場合がありますが、お召し上がりの際には何も問題御座いません。