当店のお肉は穀物飼育を150日以上した牛のイチボなので、一般の放牧のみで育った牛のイチボとは脂の乗りや柔らかさが違います! ※グレードで肉の脂や柔らかさは変わります
※ブロックは決まった重量を切り出すことが困難なため、重量が5%前後することがありますこと、ご了承の上にてご検討いただけたらと存じます。何卒よろしくお願い致します。
※商品に値段の載ったラベルがつきます。値段を表示したくない方はご連絡ください。 イチボとは、おしりのお肉のうち、下側のやわらかい部分を切り出したお肉です。 ミドルグレイン牛のたいへん希少な部位で、ブラジルのシュラスコ料理には絶対必要なお肉! 冷蔵便のため、新鮮な状態でお届けします! 穀物飼育を150日以上した牛のイチボ肉なので、一般の放牧のみで育った牛のイチボとはあぶらの乗りや柔らかさが違います!! 当店はお肉屋の実店舗があるため、低価格でご提供しております! ブランド名TUCANO 原材料牛肉 内容量約1.7kg 消費期限製造日より5日 保存方法冷蔵 原産国名オーストラリア 製造会社 有限会社エムアンドティ 神奈川県横浜市鶴見区潮田町1−69 TEL:045-504-9137
◆ピッカーニャ(イチボ)スライス肉はこちら!
◆シュラスコの必需品!
粗塩 600g
はこちら!◆シュハスコ味付けに!