140年以上続くフランスの家族経営の手作業による逸品
アルジアリ社は、創業から140年を経た今も家族経営で少量で高品質の商品を提供しています。 現在でも石臼を使って人の力で製造を行っていますので、生産量は限られ、南仏のスローフードを代表する商品となっています。 アルジアリオリーブオイルの原材料は、フランス・ニースの内陸部で収穫される「カイエット」種のオリーブのみです。石臼の上で低温に保ちながら手作業で圧搾します。 一番絞りの果汁からは、くるみやりんごのような果実の香りが漂う、甘みのあるオイルが絞られます。
■内容量 1000ml(911g)
■原材料名 食用オリーブ油
■原産国 フランス